蚂蚁庄园小课堂1.26豉油属于哪种调味料
来源：小编整理 | 时间：2024-02-24 | 阅读：146
蚂蚁庄园小课堂1.26豉油属于哪种调味料？厨房调味料有很多种，也有常用的和不常用的，在今天的蚂蚁庄园中考考大家豉油处于什么调味料，不知道小伙伴们有没有正确答题呢？下面就和小编一起来看看这道题的答案吧。
蚂蚁庄园小课堂1.26豉油属于哪种调味料
1月26日蚂蚁庄园小课堂问题：小鸡宝宝考考你：豉油属于哪种调味料？
A、酱油
B、料酒
答案：酱油
解析：豉油，是指以大豆和/或脱脂大豆或黑豆、小麦和/或麸皮为原料，加入水、食盐，经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。它是一种具有亚洲特色用于烹饪的调味料。
豉油是两广一带的说法，即通常所说的酱油，严格来说，豉油与酱油也还是有区别的。制作酱油的原料会因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同。所以，像东南亚一带的鱼露（使用鲜鱼制作而成），可以称之为酱油，但绝对不可以称之为豉油。在两广，豉油是豉油，鱼露是鱼露，两者绝对不可以混淆的。
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以上就是蚂蚁庄园小课堂1.26豉油属于哪种调味料的答案，还是比较简单的，蚂蚁庄园每日答案持续关注本站更新。
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